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Nell’ambito del Sirena d’Oro, il concorso nazionale che premia i migliori oli extravergine di oliva dop e igp, sabato prossimo, a Villa Angelina (Massa Lubrense) si svolge “Mastro Potino“, primo concorso di potatura dell’olivo, a cura di Oleum, associazione nazionale di assaggiatori professionisti di olio d’oliva. Il premio “Mastro Potino”, promosso dai comuni di Sorrento e Massa Lubrense, si propone di valorizzare la figura professionale del potatore del comparto olivicolo. Alla gara possono accedere, gratuitamente, tutti gli operatori agricoli e gli studenti degli istituti professionali per l’agricoltura. I partecipanti dovranno operare su tre piante, in un tempo massimo di trenta minuti, effettuando una “potatura di produzione”. Per l’esecuzione dei tagli sarà ammessa solo attrezzatura manuale: forbice, seghetto, e svettatoio. Ogni concorrente dovrà dotarsi obbligatoriamente dei dispositivi di protezione individuali. La potatura dovrà essere effettuata da terra. Ogni pianta sarà contrassegnata con una lettera, e ogni concorrente dovrà potare in ordine alfabetico le piante a lui assegnate. Verranno premiati i migliori cinque potatori, scelti da una giuria composta da cinque esperti del settore. Sarà inoltre consegnato un attestato di merito al più giovane e al più anziano potino partecipante. Saranno ammessi alla gara 50 partecipanti al massimo. Le domande di iscrizione dovranno pervenire entro giovedì, inviando una mail all’indirizzo associazioneoleum@gmail.com. La manifestazione si concluderà con la premiazione e un convegno sul tema: “Potatura dell’olivo: stato dell’arte ed innovazione”.
