Tag: fagioli e cozze

Le ricette della cucina tradizionale napoletana. L’accostamento tra legumi e frutti di mare ha origini molto antiche; già nella cucina dell’antica Roma si usava mescolare...

Le ricette della cucina napoletana tradizionale. Piatto da locanda cittadina. Connubio tra mare e legumi come accadeva anche ai tempi dei romani. Peculiarità di questo...