Tag: ricetta alici

Le ricette della cucina napoletana tradizionale. Le alici "indorate" e fritte sono un tipico piatto della tradizione  napoletana. Le alici, pesce povero per eccellenza ma,...

Ricetta casatiello napoletano. Le ricette della cucina tradizionale napoletana. Casatiello o Tortano? La differenza tra i due non è un dilemma irrisolvibile: il casatiello ed...