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Tag: ricette cucina napoletana
Timballo di tagliolini napoletano, gustoso ed abbondante
Ricetta del timballo o sformato di tagliolini. La cucina tradizionale napoletana. Non lesinate quantità nella preparazione di questo splendido piatto della cucina tipica napoletana. I...
Linguine al pesto vietrese, sapore di mare e di costiera
Le ricette della cucina tradizionale campana.
Un pesto dove la colatura di alici e le alici salate, famoso prodotto di Cetara, a poca distanza da Vietri,...
Ecco la ricetta de ‘o sarchiapone!! Piatto ricco della Costiera
Ricetta de 'o sarchiapone. Le ricette della cucina tradizionale napoletana.
Vi spieghiamo come siamo arrivati alla ricetta de ‘o sarchiapone. Amiamo la Costiera Amalfitana. E'...
Il piatto del popolo che piaceva ai re. L’impepata di cozze
Le ricette della cucina napoletana tradizionale.
Gustosa, succulenta. Semplicemente squisita. “A ’mpepata e cozze”, l’impepata di cozze, piatto tipico della cucina napoletana, è una delle...
Sapori delicati della costa dei sogni
All’ombra dell’antica Torre a Mare, tutt’uno con la roccia della Costiera Amalfitana, sorge un incantevole covo della buona tavola: il ristorante Il Pirata. Location...
La resurrezione del gusto a tavola, sua maestà la pastiera napoletana....
Non c’è Pasqua che tenga a Napoli senza sua maestà la pastiera. E' il dolce simbolo della festività di resurrezione e alla sua storia legata a...
