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giovedì 23 Gennaio 2025
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Tag: taralli sugna e pepe

Ricette

Tarallo napoletano. Il re del fast food di strada

Sergio Gradogna
Le ricette della cucina tradizionale napoletana. A Napoli, verso la fine del ‘700, i fornai non si sognavano neppure di buttare via lo ”sfriddo”, cioè...

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