Storicette. Si, così le abbiamo definite le ricette che riceviamo e pubblichiamo tel quel dal nostro amico procidano Gian Luca Costagliola. Perché le abbiamo dato il nome di storicette? Semplice. Perché oltre ad essere in sostanza ricette di un appassionato della cucina e della tavola della sua isola, sono anche un racconto che accompagna il … Leggi tutto Strozzapreti con fiori di zucchine, parmigiano invecchiato, provola e speck. A Procida, gusto d’oste della domenica