Tag: colatura di alici

Ricetta della cucina tradizionale campana. Facile e velocissima questa ricetta. La colatura d’alici è uno dei prodotti più antichi conosciuti ed usati nella cucina campana....

Le ricette della cucina napoletana tradizionale. Storia complicata quella della colatura di alici. Si pensa che Garum dovesse essere l’antico nome dato a questo condimento...

Da giovedì 4 a domenica 7, un’unica protagonista per le vie di Cetara, l’antico villaggio di pescatori appoggiato in riva al mare della Costa...